Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Новогодний салат из курицы
Изысканный вкус этого салата подарит вам настроение праздника уже с первой секунды
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Чернослив - 4-6 шт.
- Филе курицы - 2 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Огурец - 2-3 шт.
- Грецкие орехи - 50 г
- Майонез - 150 г
- Сметана - 100 г
- Кукуруза - 100 г
Способ приготовления
-
Чернослив помыть, залить теплой водой и дать постоять, пока он не размягчится.
-
Обсушить и мелко нарезать.
-
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими полосками.
-
Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками.
-
Грецкие орехи мелко порубить.
-
Огурцы помыть, по желанию почистить.
-
Нарезать небольшими кубиками или тонкими полосками.
-
Для заправки перемешать сметану с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
-
Перемешать в большой миске чернослив, куриное мясо, огурцы, яйца и орехи.
-
Разложить салат в порционные креманки, полить заправкой.
Как и с чем подавать
Украсить измельченными грецкими орехами, кукурузой и веточками зелени.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат «Сыроежка»