Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Праздничный салат "Новогодние часы"
Самое популярное угощение в новогоднюю ночь это, конечно же, салат! Предлагаем приготовить вкусный и очень красивый салатик в виде циферблата часов. Такая оригинально украшенная закуска, точно, не останется без внимания!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 8 |
Ингредиенты
- Филе курицы - 1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Чернослив - 100 г
- Грецкие орехи - 75 г
- Майонез - 100 г
- Соль - по вкусу
- Морковь - для украшения
Способ приготовления
- Отварить филе курицы в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать.
- Чернослив залить горячей водой. Через полчаса слить жидкость и измельчить сухофрукты. Грецкие орехи порубить. Натереть сыр на мелкой терке.
- Сварить яйца и морковь. Отделить яичные белки от желтков. Белки и желтки отдельно друг от друга натереть на мелкой терке.
- Взять большую плоскую тарелку и выложить на нее слои новогоднего салата в следующей последовательности: Куриное филе, яичные желтки, чернослив, яичные белки, грецкие орехи и самый последный слой - тертый сыр. Все слои следует промазать майонезом.
- Сделать циферблат на верхнем слое новогоднего салата из нарезанной отварной моркови и майонеза.
Совет: Любой слоеный салат можно украсить как новогодние часы. Главное, чтобы сверху оказался слой из тертого сыра, белков или желтков.
Как и с чем подавать
Подавать салат охлажденным.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат с топинамбуром "Осенняя рапсодия"