Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
МастерШеф 5: Рецепт закуски из креветок
Ингредиенты
Маскарпоне - 150 г
Сок лимонный - 1 ч.л.
Мед - 0.5 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Зелень -
Сок лимонный - 1 ч.л.
Мед - 0.5 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Зелень -
Способ приготовления
Смешиваем маскарпоне, каперсы, горчицу, мед и лимонный сок, взбиваем в блендере на средней скорости до однородности. Солим и перчим. Можно добавить зелень – петрушку, мяту, укроп.
Креветки отвариваем, осторожно смешиваем с сырной массой. Из огурцов формируем бочонки, разрезав их на 2-3 части и осторожно выбрав часть мякоти, так чтобы донышко осталось нетронутым. Начиняем огурцы сырно-креветочной массой.