Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат Гранатовый браслет с черносливом
Ингредиенты
Свекла - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Филе курицы - 200 г
Чернослив - 100 г
Грецкие орехи - 2 шт.
Яйцо - 3 шт.
Гранат - 1 шт.
Майонез -
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Филе курицы - 200 г
Чернослив - 100 г
Грецкие орехи - 2 шт.
Яйцо - 3 шт.
Гранат - 1 шт.
Майонез -
Способ приготовления
Свеклу, картофель и морковь отдельно отварить. Затем остудить и очистить от кожуры.
Свеклу натереть на терке. Ядра грецких орехов измельчить и смешать с тертой свеклой. Куриное филе отварить, остудить, нарезать маленькими кусочками.
Хорошо промытый чернослив измельчить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Гранат очистить, отделить зерна.
Салат выложить слоями в виде браслета. Можно поставить в центр блюда стакан или чашку, а вокруг – слоями салат. В конце приготовления стакан вынуть.
1-й слой: картофель, натертый на крупной терке;
2-й слой: майонез;
3-й слой: тертая свекла с орехами;
4-й слой: майонез;
5-й слой: курица;
6-й слой: майонез;
7-й слой: чернослив;
8-й слой: майонез;
9-й слой: тертая морковь;
10-й слой: майонез;
11-й слой: яйца, натертые на мелкую терку;
12-слой: майонез.