Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат "Витаминная горка" - к постному столу
Когда в легком весеннем салате соединяются морковь, сельдерей и яблоко - получается блюдо с неимоверно свежим вкусом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 15 минут | 3 |
Ингредиенты
- Корень сельдерея - 150 г.
- Морковь - 150 г.
- Яблоко - 150 г.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 3 щепотки.
- Черный молотый перец - 2 щепотки.
Способ приготовления
1. Очищаем овощи. С корня сельдерея снимаем шкурку пока вы не дойдете до белой части корня. Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину.
2. Морковь и сельдерей натираем на средней терке. Яблоки режем небольшими кубиками, соломкой или так же измельчаем на терке.
3. Соединяем все ингредиенты в подходящей емкости. Чеснок предварительно пропускаем через пресс.
4. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, заправляем маслом. Пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль или перец.
5. Подаем на стол.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат из капусты с яблоками и сельдереем