Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат Цезарь с курицей и огурцами
Один из самых популярных салатов можно с легкостью приготовить дома самостоятельно. Для приготовления салата по этому рецепту вам понадобятся куриное филе, огурцы, сыр и листья салата.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Филе курицы - 2 шт.
- Листья салата -
- Огурцы - 2-3 шт
- Сыр - 250 г
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Чесночная приправа - по вкусу
- Майонез
- Растительное масло - для жарки
- Белый хлеб - 3-4 кусочка
Способ приготовления
- Куриное филе помыть и нарезать кубиками.
- Посыпать солью, перцем и чесночной приправой.
- Дать постоять при комнатной температуре 15 минут.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить филе до золотистого цвета.
- Переложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы впитался лишний жир.
- Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке или на сковороде без масла.
- Огурцы помыть и нарезать тонкими кружочками.
- Сыр натереть на терке.
- Листья салата промыть и обсушить.
- Застелить тарелку листьями салата, сверху выложить огурцы, кусочки курицы и гренки.
- Посыпать тертым сыром.
Как и с чем подавать
Заправить салат майонезом после подачи.
Приятного аппетита!
Читай также: Готовим с шефом: легендарный салат "Цезарь"