Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Сытный салат с креветками и каперсами
Вкусный салат с креветками и каперсами получается более сытным за счет добавления в него риса и яиц.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 40 минут | 4 |
Ингредиенты
- Креветки - 400 г
- Рис - 100 г
- Яйцо - 2 шт.
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Зеленый лук - 50 г
- Каперсы - 10 шт.
- Майонез - по вкусу
- Листья салата - для подачи
Способ приготовления
- Отварите рис до готовности и остудите.
- Отдельно отварите яйца и затем остудите под холодной водой.
- Креветки очистите и отварите в горячей подсоленной воде в течении 3-5 минут.
- Тем временем измельчите зеленый лук, а репчатый нарежьте полукольцами.
- Яйца нарежьте кубиками.
- Положите все ингредиенты в миску, добавив каперсы, приправьте по вкусу и смажьте майонезом.
- Тщательно перемешайте и дайте салату настояться.
Как и с чем подавать
Перед подачей на стол выложите на листья салата.