Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Сэндвич на гриле с овощами
Хотите вкусный перекус, но идеи закончились? Тогда этот рецепт придет вам на помощь! Вкусный и сытный сэндвич с овощами - то что нужно любителям долго гулять!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 15 минут | 2 |
Ингредиенты
- Перец - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ч. л.
- Хлеб - 2 ломтика
- Сыр - 85 г
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Помидор - 1 шт.
- Лук - 2 ст. л.
- Чеснок - 1/2 зубка
- Кинза - 1 ст. л.
- Сок лимонный - 1 ч. л.
Способ приготовления
- Нагрейте бройлер в духовке. Положите перец на застеленный фольгой противень и запекайте 8-10 минут, переворачивая.
- Остудите перец в течении 5 минут. Очистите от кожицы, срежьте верхушку, разрежьте пополам и выньте семена.
- Разогрейте 2 чайные ложки масла на сковороде на среднем огне.
- Энергично взбейте яйцо до пышной массы в течении минуты.
- Как только масло разогреется, аккуратно вылейте яйцо.
- Готовьте около 10 секунд, затем разделите яйцо пополам. Готовьте еще 10 секунд, затем положите на бумажное полотенце.
- Смажьте сливочным маслом ломтики хлеба с одной стороны.
- Положите яйцо, затем ломтик перца, тертый сыр и приправьте соусом.
- Готовый сэндвич выложите на чистую сковороду без масла и обжаривайте в течении 4-6 минут, затем переверните, накройте крышкой и готовьте еще 4-6 минут.
- Для соуса смешайте нарезанные кубиками помидоры, измельченный лук, чеснок, кинзу и сок лайма. Посолите и поперчите по вкусу.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления.
Читай также: ТОП-7 рецептов бутербродов, которые можно взять на работу