Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат по-мексикански
Для приготволения этого нежного мексиканского салата вам понадобятся помидоры, кукуруза, авокадо, тортилья, кинза, специи и лимонный сок. Готовить такой салат очень просто!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Помидоры черри - 1/2 ст.
- Кукуруза консервированная - 1/2 ст.
- Авокадо - 1 шт.
- Тортилья - 1/4 ст.
- Кинза - 1 ст.
- Чеснок - 2 зубка
- Сок лимонный - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Масло оливковое - 1/2 ст.
- Яблочный уксус - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Для заправки соедините листья кинзы, йогурт, чеснок, сок лайма и соль в блендере или комбайне.
- При включенном приборе влейте тонкой струйкой оливковое масло и уксус. Отставьте в сторону.
- Положите в глубокую миску салат ромен.
- Сверху положите нарезанные пополам помидоры, а также кукурузу, фасоль и кинзу.
- Сверху вылейте заправку и слегка перемешайте.
- Добавьте нарезанный кубиками авокадо.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления с кусочками тортильи.
Приятного аппетита!
Читай также: Мексиканская кухня: классический гуакамоле