Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Нежный паштет из копченой скумбрии
Кисломолочные продукты отлично сочетаются с копченой рыбой, а зелень и лимон придают блюду свежесть. Пару минут - и отличная закуска готова!
Ингредиенты:
- Сметана - 2 ст. л.
- Йогурт - 1 ст. л.
- Скумбрия - 1 рыба
- Лимон - 1 ст. л.
- Зелень по вкусу
Способ приготовления
- Отделите мясо рыбы от костей.
- Положите все ингредиенты в чашу блендера и перебейте до однородности
- Отрегулируйте густоту паштета с помощью сметаны.
Как и с чем подавать
Охладите и подавайте с жареными тостами. К таким бутербродам отлично подойдут сваренные в крутую яйца и красная икра для украшения. Можно начинить таким паштетом запеченную целиком картошку или намазать его на кружки отваренной картошки. По желанию отварной картофель можно предварительно обжарить на сливочном масле до румяной корочки.