Баклажанове віяло

баклажани розрізати на пластинки,але не до кінця. В розрізи викласти сир,томати та шинку,розрізані на слайси. Солити та перчити за смаком. Посипати тертим сиром.Запекти в духовці при 180*,приблизно 20 хв.