Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Легкий салат с курицей и грибами
Вкусный салат с курицей, грибами и кукурузой можно есть как самостоятельно, так и в дополнении к основным блюдам. Советуем приготовить!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 5 минут | 4 |
Ингредиенты
- Филе курицы - 300 г
- Морковь - 150 г
- Лук - 100 г
- Грибы - 300 г
- Яйцо - 2 шт.
- Листья салата - 100 гр
- Майонез - 200 г
- Масло растительное - для жарки
Способ приготовления
- Курицу отварите и порежьте небольшими кусочками.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле, затем, как только лук приобрел золотистый цвет, добавьте тертую на крупной терке морковь.
- Спустя некоторое время добавьте грибы, предварительно очищенные и порезанные мелкими кубиками или пластинами.
- Нужно подождать еще минут 10, и после того, как вся жидкость выкипит, снять сковороду с огня.
- Посолите и поперчите обжаренную смесь.
- Пока грибы, морковь и лук остывают, отварите яйца, натрите их на крупной терке.
- В салатнике смешайте яйца, куриное филе, кукурузу, листья салата и в последнюю очередь добавьте грибную смесь.
- Важно чтобы все ингредиенты которые вы добавляете, были полностью остывшие.
Как и с чем подавать
Перед подачей дайте салату пропитаться. Приятного аппетита!
Читай также: Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити