Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Куриный салат с кешью и мандаринами
Это сытное блюдо можно подавать в качестве салата с палочками для еды и также употреблять как закуску, завернув в лаваш.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 40 минут | 6 |
Ингредиенты
- Курица - 700 г
- Майонез - 1/4 ст.
- Уксус рисовый - 2 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Кунжутное масло - 1 ч.л.
- Горчица «Дижон» - 1 ч.л.
- Кешью - 50 г
- Зеленый лук - 50 г
- Мандарин - 2 шт.
- Капуста краснокочанная - 2-3 ст.л.
Способ приготовления
- В большой миске перемешайте разделенную на волокна курицу, майонез, уксус, сахар, кунжутное масло и горчицу.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте рубленные кешью, зеленый лук, мандарины и красную капусту.
- Желательно охладить как минимум полчаса в холодильнике.
Как и с чем подавать
Украсьте дольками мандарина и картофельной соломкой.
Читай также: Цветной салат с курицей, брокколи и мандаринами