Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат с капустой и фундуком
Необычный, но очень вкусный салат из капусты с фундуком - порадует любителей здорового питаня!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 15 минут | 2-3 |
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная - 1/2 шт.
- Капуста савойская - 1/2 шт.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Фундук - 1 ст.+1/4 ст.
- Сок лимонный - 1 шт.
- Мед - 1 ч.л.
- Черный перец - по вкусу
- Пармезан - по вкусу
Способ приготовления
- Обжарьте орехи на сковороде или высушите в духовке.
- Нашинкуйте капусту и заправьте соусом, для которого в миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед.
- Посолите и поперчите, добавьте стакан фундука.
- Выложите на блюдо и посыпьте оставшимся фундуком.
Как и с чем подавать
При желании украсьте ломтиками пармезана.
Читай также: Салат «Овощное танго»