Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Постный салат с авокадо и грейпфрутом (за 10 минут)
Авокадо, грейпфрут, фенхель - хоть и экзотика, но доступная. Обязательно обратите внимание на этот освежающий витаминный салат с легкой пикантной заправкой на основе этих продуктов.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 5 минут | 2 |
Ингредиенты
- Грейпфрут - 1 шт.
- Кунжутное масло - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 1 ч.л.
- Кленовый сироп - 1 ч.л.
- Перец белый - по вкусу
- Морская соль - по вкусу
- Фенхель - 1 шт.
- Горох - 2 стрелки
- Авокадо - 1 шт.
Способ приготовления
- Разделите грейпфрут на дольки над миской, чтобы сок стекал туда.
- Фенхель порежьте кольцами.
- Авокадо нарежьте ломтиками.
- Используйте 1/4 стакана грейпфрутового сока для заправки салата, смешав с оливковым и кунжутным маслом, кленовым сиропом, щепоткой белого перца и соли.
- Выложите фенхель в миску вместе с горошком и слегка смешайте с заправкой.
- Разложите на два блюда, сверху положите грейпфрут и авокадо, сбрызнете оставшейся заправкой.
Читай также: Постное меню: легкий салат из рукколы и грейпфрута
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления.