Интересные закуски: маринованный сыр

Маринованный сыр можно подавать к столу и как закуску, а можно использовать как ингредиент в салатах. Благодаря маринованному сыру, салаты приобретают изысканный и необычный вкус.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	1,5-2 часа	3-4 порции

Ингредиенты

Сыр твердый - 250 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 150 г
Клюква - 10 г
Сок лимонный - 40 мл
Перец красный молотый - 1 щепотка
Мед - 20 г
Тимьян - по вкусу
Базилик сушеный - по вкусу
Орегано сушеный - по вкусу
Розмарин - по вкусу

Способ приготовления

Нарежьте твердый сыр кубиками.
Очистите и измельчите чеснок.
Смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, мед.
Добавьте перец, тимьян, базилик, орегано, розмарин.
Хорошо смешайте все ингредиенты.
Сложите кубики сыра в баночку и обдайте кипятком.
Залейте сыр маринадом и добавьте клюкву.
Закройте крышкой и храните при комнатной температуре.

Как подавать

Маринованный сыр - отличная закуска как к повседневному, так и к Новогоднему столу. Подавайте его вместе с салатом "Шуба-ролл" с куриным филе и новогодним салатом с грибами "Пенек"

Приятного аппетита!

Читай также: Рулет "Оливье" - знакомый салат на новый лад

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: закуски сыр мед базилик лимон масло клюква чеснок розмарин орегано тимьян

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.