Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
Супер полезный в холодное время: салат из морепродуктов
Не только красивое, но и очень полезное блюдо! Вам всего-то понадобится морской коктейль и овощи! Попробуйте и не пожалеете!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 3 минуты | 2 |
Ингредиенты
- Замороженный морской коктейль - 400 г
- Сладкий перец красный - 2 шт.
- Оливки без косточек - 10 шт.
- Петрушка - 2-3 веточки
- Листья салата - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Для заправки:
- Оливковое масло - 2/3 стакана
- Сок 2/3 лимона
- Бальзамический уксус - 2 ст.л.
- Каперсы - 1 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
Способ приготовления
- Морской коктейль обжарьте в 2 ст. л. оливкового масла на среднем огне в течение 2–3 минут.
- Перец очистите и нарежьте колечками, оливки – дольками.
- В посуде смешайте оливки, перец и морепродукты.
- Добавьте соль и перец, зелень по вкусу.
- Все ингредиенты для заправки взбейте венчиком или в блендере.
Как и с чем подавать
На большую тарелку выложите листья свежего салата, сверху - блюдо, политое готовым соусом.
Читай также: Запеченная рыба в сметаном соусе