Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Соевая спаржа фучжу по-корейски с морковью
Эта пряная азиатская закуска готовится не из привычных нам побегов спаржи, а из соевого продукта фучжу. В итоге получается очень полезное и низкокалорийное блюдо, которое вызовет неподдельный интерес у всякого, кого вы им угостите. Попробуйте, это вкусно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2 часа | 4 часа | 2 |
Ингредиенты
- Спаржа соевая сухая - 150 г
- Морковь - 200 г
- Чеснок - 5 зубцов
- Растительное масло - 6 ст. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Соль - 1 ст. л.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Сахар - 0,5 ст. л.
- Перец красный и черный - по вкусу
Способ приготовления
1.Замоченную на пару часов в воде соевую спаржу проезать на кусочки.
2. Морковь натереть на крупной терке, измельчить чеснок.
3. Смешать морковь, спаржу и чеснок.
4. Для заправки смешиать растительное масло, соль, сахар, перец в сотейнике. Поставить на огонь, довести до кипения, влить уксус, броситиь лавровый лист.
5. Залить заправкой спаржу с морковью, перемешать.
6. Когда посуда со спаржей остынет, поставить в холодильник на 3–4 часа.
Как и с чем подавать
Украсьте салат перьями шнитт-лука и подавайте к мясу или птице.
Приятного аппетита!
Читай также: Спаржа с соусом из шампиньонов - готовьте, пока сезон