Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами. Екатерина поделилась рецептом вкусной халвы к чаю!
Лечо для ленивых: 3 подхода по 15 минут
Такое лечо из болгарского перца и помидоров получается очень вкусным с необычным вкусом. И всё это из-за большого количества лука.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 15 минут | 9,5 кг |
Ингредиенты
- помидоры - 5 кг
- болгарский перец - 5 кг
- лук - 2 кг
- соль - 4 ст.л.
- сахар - 0.5 кг
- уксус - 1 стакан
- масло - 1.5 стакана
Способ приготовления
- Помидоры перекручиваем на мясорубку или в комбайне.
- Варим сок в кастрюле 15 минут.
- Добавляем специи и масло.
- Режем перец на 6-8 частей вдоль и варим еще 15 минут.
- Режем лук на мелкие или крупные дольки и варим еще 15 минут.
- Потом ждем еще 15 минут и закатываем в банки.
Как и с чем подавать
К гарниру. Приятного аппетита!!!
Читай также: Ароматная аджика: традиционный рецепт