Венгерское лечо с охотничьими колбасками

Лечо с охотничьими колбасками - блюдо, которое благодаря своим отменным вкусовым качествам полюбилось во многих странах мира. А употребление его в качестве закуски — сделало это кушанье еще более популярным.
Венгерское лечо с охотничьими колбасками
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 40 минут 5

Ингредиенты

  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Помидор - 3 шт.
  • Шампиньоны - 150 г.
  • Охотничьи колбаски - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сахар - по вкусу.

Способ приготовления

1. Сладкий перец помыть, удалить сердцевину и семена. Разрезать пополам и нарезать дольками шириной полсантиметра. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Помидоры нарезать кубиками, грибы – пластинками.
2. Разогреть в сотейнике растительное масло, обжарить лук до прозрачности. Отправить к луку полоски перца, перемешать и тушить 10-15 минут. 
3. Добавить в сотейник помидоры, грибы, соль, перец, паприку и немного сахара. Через 10-15 минут добавить нарезанные кольцами колбаски и тушить еще 10 минут.

Как и с чем подавать

Подавать блюдо горячим вместе с хлебом.
Приятного аппетита!
Не было бы ничего более утомительного, чем есть и пить, если бы Господь не сделал это для нас необходимостью и удовольствием одновременно.
Вольтер

Читай также: Лечо з часникових стрілок: покроковий рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Цукини в сырно-ореховой панировке
Цукини редко ассоциируется с высокой кухней. Но в нашем рецепте он превращается в изысканную и полезную закуску или гарнир.
Куриный паштет «Нежность»
Всего 45 минут и у вас не просто закуска, а полезный перекус по бабушкиному рецепту. Такой паштет молниеносно вернет вас в приятные времена, когда на свежий хлеб намазывали паштет и ставили тарелку горячего супа
Квашеные баклажаны от Тани Литвиновой
Нежный баклажан сверху и снизу, хрустящая просоленная начинка внутри, все это — квашеные баклажаны на зиму!
Яйца с сельдью и свеклой
Поклонники салата "Шуба", не проходите мимо! В этом рецепте собрано все самое лучшее. Просто нафаршируйте половинки яиц начинкой и почувствуйте взрыв вкуса!
Блюдо сезона: баклажаны в кляре
Аромат этого блюда быстро соберет всю семью за столом.
Все материалы раздела
Квашеные лимоны с паприкой и чесноком
Квашеные лимоны с паприкой и чесноком
В большинстве стран мира лимоны едят с солью, а не с сахаром. А в Израиле и Марокко такая заготовка - обычное дело. Попробуйте приготовить этот необычный рецепт. Свежо, остро, необычно!
Keep calm и ешьте мятный джем
Keep calm и ешьте мятный джем
Эта необычная заготовка поможет вам приготовить вкусный чай или просто напиток с ментоловым вкусом. Используйте варенье для комбинированной начинки в пирогах или просто для хорошего настроения.
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Карри – это уникальное блюдо, которое можно приготовить практически из любых продуктов: и из мяса, и из рыбы, и из бобовых, и т.д. В европейской кухне принято считать, что любое блюдо, в котором используется специя
Удачные заготовки: маринуем огурцы с красной смородиной
Удачные заготовки: маринуем огурцы с красной смородиной
Про листья черной смородины в маринаде знают все. Но в нашем рецепте используются и ягоды красной смородины. Она придаст свежую кислинку, и огурцы станут еще вкуснее!
Как сохранить свежие яблоки на зиму
Как сохранить свежие яблоки на зиму
Как сберечь урожай домашних яблок, и обеспечить семью витаминами до весны? Сейчас расскажем!
5 подсказок от шеф-поваров, как использовать порошок карри
5 подсказок от шеф-поваров, как использовать порошок карри
Порошок карри – традиционная индийская специя, которая давно популярна во многих кухнях мира. Вкус у карри немного специфический и не со всеми продуктами он сочетается
Гарри Поттер: напиток из лирного корня
Гарри Поттер: напиток из лирного корня
Об этой настойке упоминал Ксенофилиус Лавгуд в «Дарах смерти». Кстати, гибискус и мед отлично утоляют жажду
Как лучше приготовить куриные крылья? В медовом маринаде!
Как лучше приготовить куриные крылья? В медовом маринаде!
Крылья - самая доступная часть курицы. Но и они могут стать настоящим деликатесом для гостей! Хрустящие, нежные, ароматные... Устоять невозможно!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK