Необычный способ заготовки обычных огурцов.
Лечо из перца и фасоли
Сытная и вкусная закуска, которую обязательно стоит приготовить любой хозяйке.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 40 минут | 5 |
Ингредиенты
- Болгарский перец - 1 кг
- Фасоль - 2 кг
- Помидор - 4 кг
- Лук - 1 кг
- Морковь - 1 кг
- Сахар - 1 ст.
- Соль - 3 ст.л.
- Масло подсолнечное - 0,5 л
- Перец-чили - 3 шт.
- Чеснок - 6 головок
- Уксусная эссенция - 2 ч.л.
Способ приготовления
- Фасоль замочите на ночь.
- Утром отварите до полуготовности.
- Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на подсолнечном масле.
- Вымытые помидоры и перец (с удаленными семенами и плодоножками) также нарежьте кубиками.
- Сложите в кастрюлю подготовленную фасоль, помидоры, перец и лук.
- Добавьте соль, сахар и масло, перемешайте.
- Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите полчаса.
- Пока лечо варится, почистите и измельчите чеснок и острый перец.
- За несколько минут до окончания варки положите их в кастрюлю.
- Влейте уксусную кислоту, перемешайте.
- Готовое лечо из перца и фасоли разложите по стерильным банкам и закатайте.
- Накройте одеялом, а после полного остывания вынесите на хранение в прохладное место.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
