Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Вкусно и полезно: брокколи с рыбой в духовке
Приготовить вкусный и полезный ужин проще простого. Для этого вам понадобится рыба и брокколи, немного времени и желание порадовать близких.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 30 минут | 4-5 порции |
Ингредиенты
- Сливки 33% жирности - 240 мл
- Крем-сыр - 250 г
- Дижонская горчица - 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Филе трески или другой рыбы - 800 г
- Брокколи - 400 г
- Растительное масло - 1 ч. ложка
- Твёрдый сыр - 100 г
Способ приготовления
- Нагревайте на огне сливки со сливочным сыром пока полностью не смешаются.
- Снимите с плиты и добавьте соль, перец, измельченный чеснок и горчицу.
- Подготовьте рыбное филе и нарежьте небольшими кусочками.
- Разделите брокколи на соцветия.
- В смазанную форму выложите рыбное филе и брокколи и залейте приготовленным ранее соусом.
- Запекайте в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.
- Сверху притрусите тертым сыром и отправьте в духовку еще на 7-10 минут.
Как подавать
Подавайте в качестве основного блюда.
Приятного аппетита!
Читай также: Запеканка из фасоли с брокколи