Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат «Пингвин»
Ингредиенты
Горбуша (консервированная) - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Рис (отварной) - 100 г
Сыр - 150 г
Яйцо куриное - 5 шт.
Маслины для украшения -
Болгарский перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Рис (отварной) - 100 г
Сыр - 150 г
Яйцо куриное - 5 шт.
Маслины для украшения -
Болгарский перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Способ приготовления
Репчатый лук мелко измельчите. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите, отделите желтки от белков. Консервированную горбушу отожмите от лишней жидкости, выложите на блюдо для салата. Сверху выложите измельченный репчатый лук и смажьте майонезом - это будет первый слой салата. Далее выложите варенный рис, смажьте майонезом - 2 слой салата. 3 слой - натертые на мелкую терку желтки, майонез. 4 слой - тертый твердый сыр, майонез. 5 слой салата "Пингвин" - натертые на мелкой терке белки.
Как и с чем подавать
Украсьте маслинами и сладким красным перцем в виде пингвина.