Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Овощные рулетики из лаваша с куриным филе
Что может быть лучше и вкусней овощных рулетиков с куриным филе, завернутым в лаваш. Записывайте рецепт и готовьте эту невероятно вкусную закуску к обеду или ужину.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Филе курицы - 500 г
- Ялтинский лук - 1 шт.
- Паприка - 1 шт.
- Укроп - 2 пучок
- Огурец - 1 шт.
- Огурец соленый - 1 шт.
- Майонез - 150 г
- Салат - 2 пучка
- Лаваш - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- Куриное филе вымыть, залить горячей водой, посолить и варить 20 мин.
- Достать из бульона и дать остыть.
- Все овощи нарезать маленькими кубиками, укроп измельчить.
- Для начинки куриное филе измельчить в блендере со 100 г майонеза, смешать с нарезанными овощами, посолить и поперчить по вкусу.
- Листья салата вымыть и обсушить.
- Листья лаваша намазать оставшимся майонезом, разложить на них листья салата.
- Сверху тонким слоем намазать начинку и осторожно свернуть листы рулетом.
- Завернуть в фольгу и положить на 1 ч. в холодильник.
Как и с чем подавать
Перед подачей рулет нарезать ломтиками. Приятного аппетита!
Читай также: Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок