Пикалилли

Для традиционной английской рождественской закуски Джейми Оливер взял овощную смесь, состоящую из стручковой фасоли, брокколи, цветной капусты, лука-шалота, чили, огурцов. Плюс к ним манго и красное яблоко. Закуска может хранится в герметично закрытой ба

Ингредиенты

Овощи - 0,8–1 кг
Соль - 2 горсти
Тмин - 1 ч. л.
Горчица в зернах - 2 ч. л.
Куркума - 2 ч. л.
Горчичный порошок - 1 ч. л.
Мука - 2 ч. л.
Мускатный орех - по вкусу
Уксус - по вкусу
Имбирь - 30 г
Сахар - 1 гость
Манго - 1 шт.
Яблоко красное - 1 шт.

Способ приготовления

Для традиционной английской рождественской закуски Джейми Оливер взял овощную смесь, состоящую из стручковой фасоли, брокколи, цветной капусты, лука-шалота, чили, огурцов. Плюс к ним манго и красное яблоко. Закуска может хранится в герметично закрытой банке около полугода.

Как и с чем подавать

Подавайте к мясу или птице.