Оригинальная закуска

Ингредиенты

Помидор - 4 шт.
Брынза или сыр "Моцарелла" - 150 г
Сок лимонный - по вкусу
Кофе растворимый или молотый перец - для украшения

Способ приготовления

Помидоры вымыть и нарезать на ломтики в полсантиметра не дорезая до донышка так, чтобы получился своеобразный веер (если готовим с пресным сыром - присаливаем между ломтиками по вкусу). Кусочками такой же величины нарезать брынзу или сыр. Вложить кусочки сыра между ломтиками помидора. Полить лимонным соком.

Как и с чем подавать

Присыпать растворимым кофе или молотым перцем. Подавать сразу после приготовления.