Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат с перловкой
Вкусный и сытный салат покажется вам необычным, но попробовать его стоит!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 20 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Перловая крупа - 100 г
- Мясо - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 150 г
- Огурец - 200 г
- Соус соевый - 1 ст. л.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Способ приготовления
- Отварить перловую крупу в подсоленной воде до готовности.
- Поставить варить говядину и пока все вариться, режем огурцы, и головку лука небольшими кусочками.
- Готовое мясо нарезать мелкими кусочками и положить в салат.
- Для заправки смешать сметану с соевым соусом.
- Посыпать салат молотым перцем и все перемешать.
- По желанию можно добавить немного зелени.
Как и с чем подавать
Такой салатик подаем в холодном виде в салатнице. Приятного аппетита!
Читай также: Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами