Быстрый и сытный завтрак - яичный ролл

Хотите сделать на завтрак что-то новое и необычное? Тогда попробуйте яичный ролл по-корейски. Такой завтрак можно есть каждый день, меняя начинку, – всегда будет индивидуально и вкусно!
Время подготовки Время приготовления Порции
8 минут 15 минут 2

Ингредиенты

  • Яйца – 4 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Лук зеленый
  • Морковь
  • Масло растительное
  • Сыр - 70 гр
  • Ветчина - 150 гр

Способ приготовления

  1. Разбиваем яйца, солим, перчим.
  2. Смешиваем с натертой на крупной терке зеленью, морковью.
  3. Добавляем мелко нарезанные сыр и ветчину.
  4. На разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, выливаем половник яичной смеси. Как сверху схватится, сворачиваем в ролл, но не до конца.
  5. Свободное место снова заполним яичной смесью, уже половиной половника.
  6. Как схватится блинчик, сворачиваем. И так поступаем со всеми яйцами. В конце добавим нагрев и подрумяним яичный ролл со всех сторон.
  7. Нарезаем острым ножом.

Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном языке.
Гордон Рамзи

Как и с чем подавать

Подавать с тостами и соком. 

Читай также: Яйца в картофельно-сырной шубке