Очень легкий в приготовлении и при этом сытный салат. Он непременно понравится любимому!
Картофельный салат по-английски: ужин на скорую руку
Этот рецепт идеально подойдет тем, кто ценит свое время и следит за фигурой. Ведь диетологи утверждают, что холодный картофель - аналог полезной клетчатки.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 5 мин | 3 |
Ингредиенты
- Картофель отварной - 300 г
- Яйцо вареное - 4 шт.
- Яблоко - 100 г
- Морковь - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 100 г
- Соль - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Картофель нарежьте кубиками, а яйца – кружочками.
2. Яблоки очистите от семян и кожицы, нарежьте крупными кубиками.
3. Морковь натрите на терке, лук мелко нарубите.
4. Смешайте в салатнике картофель, яблоки и морковь, лук, заправьте майонезом. Затем добавьте нарезанные яйца.
5. Посыпьте салат зеленью петрушки.
Как подавать
Отдельно к салату можно подать ломтики холодного отварного мяса.
Читай также: Как бороться с нитратами в ранних овощах: 4 хитрости от опытных хозяек