Английская кухня

Английская кухня

Йоркширський пудинг з беконом - рецепти Сенічкіна
24 мая 2019
Йоркширський пудинг з беконом - рецепти Сенічкіна

Для того, щоб приготувати смачний йоркширський пудинг, необов'язково їхати до Британії. Руслан Сенічкін прямо зараз поділиться з вами рецептом.

Британський шеф-кухар Люсі Варнава приготувала "Мамин торт" в студії Сніданку
17 мая 2019
Британський шеф-кухар Люсі Варнава приготувала "Мамин торт" в студії Сніданку

Вона закінчила одну з кращих кулінарних шкіл Великобританії, була успішним маркетологом і навіть працювала педагогом. Українка Люсі Варнава ще п'ять років тому і не мріяла про професію шеф-кухаря.

Как появились английские пасхальные булочки
14 апреля 2019
Как появились английские пасхальные булочки

Горячие крестовые булочки пекут не только в Англии – они популярны в Канаде, США, Австралии, Чехии и Германии. Их готовят из сдобного теста с большим количеством пряностей и сухофруктов.

Английский джем из цитрусовых с имбирём
2 февраля 2019
Английский джем из цитрусовых с имбирём

Невероятный джем из цитрусов с добавлением имбиря - получается не только вкусным, но и полезным. Обязательно попробуйте приготовить его по классическому английскому рецепту.

Чисто английский завтрак: пышные оладьи крампет
1 февраля 2019
Чисто английский завтрак: пышные оладьи крампет

Это блюдо очень любят готовить в Великобритании на завтрак. К столу крампеты обычно подаются с соусом – острым или сладким, конечно же, все зависит от предпочтений завтракающего.

Булочки-сконы с сыром и беконом
21 января 2019
Булочки-сконы с сыром и беконом

Изначально сконы готовились круглыми и плоскими, обычно размером с блюдо среднего размера. Они делались из пресного овса и выпекались на сковородке, затем разрезались на треугольной формы куски и подавались к столу.

Мандариновий трайфл: покрововий рецепт
21 января 2019
Мандариновий трайфл: покрововий рецепт

Вишуканий англійський десерт, що прийдеться до смаку шанувальникам старовинних рецептів. На відміну від класичного трайфла, відомого ще з 1700 років, потішить вас поєднанням цитрусу, кориці та йогурту.

Любимые булочки королевы: английские сконы
21 января 2019
Любимые булочки королевы: английские сконы

Очень ароматная выпечка – английские сконы, готовится к завтраку, а подается теплой вместе чашкой горячего чая или ароматного кофе.

Секреты идеального ростбифа
27 декабря 2018
Секреты идеального ростбифа

Когда-то ростбиф готовили исключительно на открытом огне, чтобы получилась хрустящая аппетитная корочка, я мякоть оставалась сыроватой. Как приготовить идеальный ростбиф дома? Вот несколько секретов.

Йоркширский пудинг с карамелизированным луком
27 декабря 2018
Йоркширский пудинг с карамелизированным луком

Йоркширский пудинг это традиционный английский пудинг. Готовится из кляра и обычно подается с ростбифом, подливкой и соусом бешамель.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх