Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Шведский картофельный салат "Ужин Карла"
Рецепт этого чудесного салата очень похож на любимый всеми оливье, но получается вкуснее и сытнее своего собрата.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Грудинка варено-копченая - 150 г.
- Картофель - 2 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Лук зеленый, петрушка, укроп - по вкусу.
- Заправка:
- Майонез - 100 г.
- Уксус яблочный - 50 мл.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
1. Нарежьте грудинку ломтиками и обжарьте с двух сторон на сухой сковороде-гриль.
2. Для приготовления соуса смешайте майонез, яблочный уксус, черный перец, соль и сахар.
3. Отварной картофель, яблоко, огурцы и лук нарежьте кубиками и сложите в миску.
4. Добавьте измельченную зелень, заправьте соусом и перемешайте. Сверху положите обжаренную грудинку.
Читай также: Картофельный салат с тунцом и особой заправкой