Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Шампиньоны, фаршированные сыром «Снежные горки»
Эта закуска всегда желанна на любом праздничном столе.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 10 мин | 2 |
Ингредиенты
- Шампиньоны - 20 шт.
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Сыр плавленный - 4 ст.л.
- Лук репчатый - 4 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Черный перец - 1/2 ч. л.
- Красный молотый перец - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
Шляпки шампиньонов отделите от ножек, промойте в воде с лимонным соком, ошпарьте кипятком и обсушите. Ножки нарежьте и смешайте с натертым плавленным сыром, луком, солью, красным и черным перцем и обжарьте с 1 столовой ложкой масла. Приготовленной массой нафаршируйте шляпки, выложите их на смазанный оставшимся маслом противень и запекайте в течение 10 минут в хорошо разогретой духовке. Охладите.
Перед подачей каждую шляпку положите на крекер.