Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат из капусты с грушей
Вкусный, простой в приготовлении, из доступных ингредиентов, но с необычным сочетанием, такой салат будет настоящей находкой, как на праздничном столе, так и во время душевного семейного ужина.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 300 г
- Груша - 1 шт.
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Маслины - 0,25 банки
- Семечки - 3 ст. л.
- Йогурт - 2 ст л.
- Горчица - 0,5 ч. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Сахар - по вкусу
- Паприка - 0,25 ч. л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Капусту нашинковать узкими полозками.
- Посолить и слегка отжать.
- Груши очистить от сердцевины, сбрызнуть лимонным соком, порезать полосками.
- Затем маслины разрезать пополам.
- Соус готовим так: йогурт взбейте с горчицей, паприкой, сахаром, солью и маслом.
Как и с чем подавать
Перед подачей все выложить, полить соусом, а сверху посыпьте семенами подсолнечника.
Приятного аппетита!
Читай также: Грушевый пирог по-деревенски