Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Говядина отварная
Ингредиенты
Говяжья мякоть - 500 г
Огурец - 40 г
Черемша мелконарезанная - 10 г
Имбирь - по вкусу
Корень солодки - 2 г
Корица - 1 ч. ложка
Анис - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Вино столовое - 1 ст. ложка
Соус соевый - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Огурец - 40 г
Черемша мелконарезанная - 10 г
Имбирь - по вкусу
Корень солодки - 2 г
Корица - 1 ч. ложка
Анис - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Вино столовое - 1 ст. ложка
Соус соевый - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Способ приготовления
Мякоть говядины промойте, нарежьте большими кусочками, добавьте черемшу, имбирь, корицу, семена аниса, корень солодки, соль, сахар, вино и соевый соус, перемешайте. Поставьте мариноваться на 1 час. В полученный маринад добавьте 2 стакана воды и доведите до кипения. Тушите говядину на слабом огне в течение 1 часа.
Как и с чем подавать
Готовое мясо охладите и нарежьте тонкими ломтиками. Уложите на блюдо, оформите ломтиками огурца и зеленью.