Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Пряный салат из красных перцев
Для приготовления этого пряного салата вам понадобится сладкий перец. Особый способ приготовления перца придает салату оригинальный вкус. Не забудьте добавить помидоры и зелень!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Болгарский перец - 8–12 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Ингредиенты
Болгарский перец - 8–12 шт.
Помидор - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Помидор - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Сладкий перец промойте, обжарьте на растительном масле, переложите в керамическую посуду, полейте уксусом, посыпьте солью, накройте крышкой и дайте постоять 20 минут. Затем снимите с него кожицу, выложите на блюдо, украсьте кружочками красных помидоров, посыпьте мелко рубленой зеленью укропа и петрушки.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо как закуску.