Салат из овощей со сметаной

Вкусный, весенний салат из овощей со сметаной - украсит любую трапезу!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	2-3

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.
Огурец - 2 шт.
Помидор - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Отварите молодой картофель, очистите кожуру, дайте остыть и нарежьте пластинками или кружочками.
Огурцы очистите от кожуры, промойте в холодной воде и нарежьте кружочками.
Помидоры промойте и нарежьте кружочками. Все овощи, чередуя, выложите красивыми рядами на блюдо, остаток овощей сложите в середину.
Посыпьте мелко резанным зеленым луком, солью, перцем, залейте сметаной (можно и майонезом), положите сверху разрезанное на 4 части крутое яйцо, посыпьте зеленью укропа и петрушки.

Как и с чем подавать

Салат неплохо подойдет для перекуса.

Читай также: Слоеный салат с чипсами

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: салаты картофель помидоры яйца огурцы

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Немецкий колбасный салат

Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.