Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Оливье по-домашнему: пошаговый рецепт
Ну кто сказал, что Оливье - сугубо новогодний салат? Готовить его можно, когда угодно: сытный и вкусный, он всегда будет актуален. Предлагаем домашний вариант этого салата - с ветчиной.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт
- Лук — 1 шт
- Консервированный горошек — 1 баночка
- Морковь — 1 шт
- Ветчина — 300 гр
- Яйца — 3 шт
- Майонез по вкусу
- Зелень по вкусу
- Огурцы маринованные — 3 шт
Способ приготовления
1. Отварите все овощи и яйца. Очистите овощи от кожуры, почистите и яйца от скорлупы.
2. Нарежьте морковь, картофель, ветчину и яйца на маленькие квадратики.
3. Очистите лук от шелухи, измельчите.
4. В большом салатнике смешайте все нарезанные ингредиенты. Всыпьте в него и консервированный горошек.
5. Пососите и поперчите по вкусу. Можете добавить измельченную зелень.
6. Заправьте майонезом. Перемешайте. Салат готов!
Приятного аппетита!
Читай также: Крабовый "Оливье" - нетривиальный рецепт от французского шеф-повара