Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Салат «Необитаемый остров»
Ингредиенты
Куриная грудинка отварная - 300 г
Шампиньоны - 400 г
Яйцо вареное - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 200 г
Майонез - 150 г
Масло растительное - для обж аривания
Зелень - для украшения
Шампиньоны - 400 г
Яйцо вареное - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 200 г
Майонез - 150 г
Масло растительное - для обж аривания
Зелень - для украшения
Способ приготовления
Желтки, белки и твердый сыр натрите на терке по отдельности. Отварную грудку разделите руками на волокна, грибы поджарьте с измельченным луком. Все ингредиенты разделите на две части (только желтки отложите).
Выкладывайте салат слоями, промазывая каждый майонезом, в таком порядке:
1) белки;
2) курица;
3) грибы с луком;
4) сыр.
Слои повторите еще раз. Верхний слой салата – желтки.
Как и с чем подавать
Украсьте салат. Чтобы сделать «пальмочки», нанижите на зубочистки маслины, украсьте верхушку петрушкой.