Когда у вас совершенно мало времени для приготовления ужина - на помощь придут рецепты блюд, которые готовятся за 20 минут. Вкусно, полезно и быстро - именно то, что нужно для занятой хозяйки.
Рулетики из копчёного лосося со сливочным сыром и водкой
Для приготовления вкусных закусочных рулетиков из лосося вам также понадобятся сливочный сыр, сливки, лимон, красная смородина, шнитт-лук и водка. Попробуйте, уверены, такая закуска будет хитом на вашем столе.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Лосось - 6 кусочков
- Сыр сливочный - 250 г
- Сливки 30 % - 300 мл
- Водка - 100 мл
- Лимон - 2 шт.
- Красная смородина - 100 г
- Шнитт-лук - пучок
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- Взбейте сливки, добавьте сливочный сыр, сок лимона, водку, резанный шниит-лук.
- Аккуратно смешайте, приправьте, добавьте ягоды (можно мороженые).
- Аккуратно выложите начинку на лосося и сверните рулетики с помощью коврика для суши.
- Завернутые рулетики держите в холодильнике, можно оставить на ночь.
- Для соуса смешайте все компоненты.
- Каждый рулетик разрежьте пополам, полейте соусом тарелку, выложите рулетики, украсьте красной икрой, шниит-луком, ягодами.
Как и с чем подавать
Подавайте со свежим белым хлебом.
Приятного аппетита!
Читай также: Мясные рулетики в томатном соусе с овощами