Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Брокколи с пряностями
Приготовить брокколи можно очень быстро и просто, но главное вкусно - на сковороде с пряностями. Отличная закуска к основному блюду.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 10-15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Брокколи - 500 г
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Красный молотый перец - 1/8 ч. л.
- Овощная приправа - 1 ч. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Головку брокколи разделите на мелкие соцветия.
- На сковороду влейте оливковое масло, положите измельченный чеснок, овощную приправу и сушеные кусочки перца, жарьте, постоянно помешивая, 1 минуту.
- Положите в сковороду соцветия брокколи, посолите и поперчите, жарьте 1 минуту.
- Влейте 100 мл воды в сковороду, дождитесь, пока вода закипит, готовьте брокколи на среднем огне 5–6 минут.
Как и с чем подавать
Предложите брокколи как гарнир к мясу или рыбе.
Читай также: Салат из брокколи и вешенок