Поздней осенью блюда должны быть сытными и яркими. Такой завтрак зарядит бодростью на весь день, а начинка с большим количеством белка добавит энергии. И утро будет добрым!
Омлет с грибами к завтраку
Пожарьте грибы заранее, чтобы приготовить блюдо быстрее, а запечь омлет можно в мультиварке. 20 минут в режиме "выпечка" и готово!
Ингредиенты
- Яйца - 5 шт.
- Сметана 10-15% — 2 ст.л.
- Твердый сыр - 50 г
- Зеленый лук
- Грибы (вешенки или шампиньоны) – 300 г
- Петрушка – пучок
- Соль и черный перец – по вкусу
Способ приготовления
- Грибы поджариваем отдельно, лук измельчаем, сыр натираем на тёрке.
- Отдельно взбиваем яйца со сметаной, солим и перчим. Добавляем в яичную массу жареные грибы, твердый сыр и лук. Перемешиваем. И жарим омлет.
- Готовый омлет выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.
Читай также: Топ-3 секрета приготовления пышного омлета