Завтрак из яиц: ТОП-5 блюд

Отличное начало дня - это когда не нужно стоять у плиты часами. Выберите свой идеальный вариант завтрака на скорую руку!
Завтрак из яиц: ТОП-5 блюд

Одним из популярных продуктов для завтрака являются яйца, которые чаще всего подаются в отварном виде или жарятся. Трудно представить себе повседневное утро без глазуньи или омлета. Сегодня мы подобрали рецепты, которые привнесут некое разнообразие и в тоже время не являются сложными в приготовлении.   

Пицца с яйцами и авокадо

Фото: Pixabay.com

Ингредиенты

  • 1 упаковка теста для пиццы
  • 12 ломтиков бекона
  • 10 помидоров черри
  • 6 яиц
  • 1 авокадо
  • 2 столовые ложки петрушки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль, перец

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Тесто для пиццы выложите на противень.
  3. Сбрызните столовой ложкой масла.
  4. Разложите ломтики бекона.
  5. Положите половинки помидоров. Разбейте 6 яиц. Посолите и поперчите.
  6. Запекайте в разогретой духовке 15-18 минут.
  7. Выньте из духовки, положите ломтики авокадо, сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем.   

Яйца со сливками в грибной шапочке

Фото: Pixabay.com

Ингредиенты

  • Грибы большого размера – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Томатный соус
  • Соль, перец
  • Петрушка
  • Сливки
  • Тертый сыр
  • Оливковое масло

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. Застелите противень фольгой и смажьте маслом.
  3. Очистите грибы, промойте и высушите.
  4. Выложите на противень и приправьте солью, перцем.
  5. Добавьте в середину томатную пасту, приправьте.
  6. Разбейте яйцо в миску и затем перелейте в шапочку от гриба.
  7. Повторите со вторым яйцом.
  8. Посыпьте солью и перцем, сбрызните маслом и добавьте сливки.
  9. Сверху посыпьте сыром.
  10. Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут.
  11. Выньте из  духовки и посыпьте петрушкой.   

Салат с яйцами, овощами и рыбой

Фото: Pixabay.com

Ингредиенты

  1. 4 яйца
  2. 2 свеклы
  3. 2 моркови
  4. 150 рыбы отварной
  5. 80 мл лимонного сока
  6. 1 столовая ложка оливкового масла
  7. 1 чайная ложка соуса белого
  8. 2 столовые ложки зелени

Способ приготовления

  1. Отварите яйца и остудите под проточной водой.
  2. Овощи натрите на терке и разложите на блюдо по порциям.
  3. Разрежьте яйца пополам и выложите на овощи.
  4. Сверху положите кусочки рыбы.
  5. Перемешайте в миске  лимонный сок, растительное масло и майонез.
  6. Добавьте соль и перец.
  7. Вылейте заправку на салат и украсьте зеленью.

Яйца всмятку в панировке

Фото: Pixabay.com

Ингредиенты

  • 4 шт. яйца сваренные всмятку
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 сырое яйцо
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 1 стакан растительного масла

Способ приготовления

  1. Приготовьте 3 разные миски.
  2. В первой смешайте соль, перец и муку.
  3. Во второй взбейте сырое яйцо.
  4. В третью поместите панировочные сухари.
  5. Обмакивайте вареное яйцо всмятку поочередно в 1, 2 и третью миски.
  6. А затем еще раз во вторую и третью миски. 
  7. В таком случае получиться более прочная корочка. 
  8. В маленькую кастрюлю налейте растительное масло.
  9. Обжаривайте яйца в панировке, 30-60 секунд, до готовности.

Суп картофельный с зеленью и яйцом

Фото: Pixabay.com

Ингредиенты

  • 200 г картофеля
  •  корень сельдерея
  • 1 головка лука репчатого
  • 1 ст. ложки масла сливочного
  • 80 г горошка замороженного
  • 1,5 стакана мясного бульона
  • 2-3 пучка зелени
  • 1/4 стакана сливок
  • 1 яйцо
  • Перец, соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Овощи очистите и порежьте.
  2. В кастрюле растопите сливочное масло в течении 1,5 минут.
  3. В масло положите овощи и потушите в течении 3 минут.
  4. Добавьте очищенный и нарезанный картофель, зеленый горошек и налейте бульон.
  5. Заправьте солью, перцем.
  6. Накройте и варите в течении 15 минут.
  7. Под струей воды вымойте зелень, обсушите, половину зелени мелко нарубите.
  8. Отделите половину супа и с помощью миксера, постепенно добавляя сливки, сделайте пюре.
  9. Заправьте желтком и положите веточки зелени.
  10. Затем смешайте с другой половины супа и нагревайте, не доводя до кипения, в течении 2 минут.
  11. Посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита и хорошего дня!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Все о продуктах
Жимолость - ягода красоты и молодости
Настоящая молодильная ягода, которая обладает невероятным количеством витаминов и полезных веществ. Давайте узнаем подробней о ее ценных свойствах.
Полезны ли для организма цукаты?
Всемирно известная восточная сладость – цукаты. Это фрукты или овощи сваренные в сахарном сиропе и подсушенные. Яркие, сладкие и ароматные, но действительно такие ли они полезные, как считают многие?
ТОП-4 быстрых блюд за 20 минут по версии SMAK.UA
Когда у вас совершенно мало времени для приготовления ужина - на помощь придут рецепты блюд, которые готовятся за 20 минут. Вкусно, полезно и быстро - именно то, что нужно для занятой хозяйки.
ТОП-4 лучших блюд из бузины
Наверняка вы удивитесь, но из цветов бузины можно приготовить не только полезные, но и очень вкусные блюда и напитки. Мы собрали для вас только лучшие рецепты!
Страви зі шпинатом: 7 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
У складі шпинату знаходяться вітаміни групи A, B K та С. Недивно, що корисний шпинат називають королем овочів. Пропонуємо вам 7 дивовижно смачних страв зі шпинатом, які прості в приготуванні і дуже корисні.
Все материалы раздела
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Івана Купала: звичаї та традиції свята
Івана Купала: звичаї та традиції свята
У ніч на 7 липня відзначають стародавнє слов'янське свято - Івана Купала.
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
Цукаты из черешни
Цукаты из черешни
Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK