Завтрак из яиц: ТОП-5 блюд

Отличное начало дня - это когда не нужно стоять у плиты часами. Выберите свой идеальный вариант завтрака на скорую руку!
Завтрак из яиц: ТОП-5 блюд

Одним из популярных продуктов для завтрака являются яйца, которые чаще всего подаются в отварном виде или жарятся. Трудно представить себе повседневное утро без глазуньи или омлета. Сегодня мы подобрали рецепты, которые привнесут некое разнообразие и в тоже время не являются сложными в приготовлении.   

Пицца с яйцами и авокадо

Ингредиенты

  • 1 упаковка теста для пиццы
  • 12 ломтиков бекона
  • 10 помидоров черри
  • 6 яиц
  • 1 авокадо
  • 2 столовые ложки петрушки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль, перец

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Тесто для пиццы выложите на противень.
  3. Сбрызните столовой ложкой масла.
  4. Разложите ломтики бекона.
  5. Положите половинки помидоров. Разбейте 6 яиц. Посолите и поперчите.
  6. Запекайте в разогретой духовке 15-18 минут.
  7. Выньте из духовки, положите ломтики авокадо, сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем.   

Яйца со сливками в грибной шапочке

Ингредиенты

  • Грибы большого размера – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Томатный соус
  • Соль, перец
  • Петрушка
  • Сливки
  • Тертый сыр
  • Оливковое масло

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. Застелите противень фольгой и смажьте маслом.
  3. Очистите грибы, промойте и высушите.
  4. Выложите на противень и приправьте солью, перцем.
  5. Добавьте в середину томатную пасту, приправьте.
  6. Разбейте яйцо в миску и затем перелейте в шапочку от гриба.
  7. Повторите со вторым яйцом.
  8. Посыпьте солью и перцем, сбрызните маслом и добавьте сливки.
  9. Сверху посыпьте сыром.
  10. Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут.
  11. Выньте из  духовки и посыпьте петрушкой.   

Салат с яйцами, овощами и рыбой

Ингредиенты

  1. 4 яйца
  2. 2 свеклы
  3. 2 моркови
  4. 150 рыбы отварной
  5. 80 мл лимонного сока
  6. 1 столовая ложка оливкового масла
  7. 1 чайная ложка соуса белого
  8. 2 столовые ложки зелени

Способ приготовления

  1. Отварите яйца и остудите под проточной водой.
  2. Овощи натрите на терке и разложите на блюдо по порциям.
  3. Разрежьте яйца пополам и выложите на овощи.
  4. Сверху положите кусочки рыбы.
  5. Перемешайте в миске  лимонный сок, растительное масло и майонез.
  6. Добавьте соль и перец.
  7. Вылейте заправку на салат и украсьте зеленью.

Яйца всмятку в панировке

Ингредиенты

  • 4 шт. яйца сваренные всмятку
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 сырое яйцо
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 1 стакан растительного масла

Способ приготовления

  1. Приготовьте 3 разные миски.
  2. В первой смешайте соль, перец и муку.
  3. Во второй взбейте сырое яйцо.
  4. В третью поместите панировочные сухари.
  5. Обмакивайте вареное яйцо всмятку поочередно в 1, 2 и третью миски.
  6. А затем еще раз во вторую и третью миски. 
  7. В таком случае получиться более прочная корочка. 
  8. В маленькую кастрюлю налейте растительное масло.
  9. Обжаривайте яйца в панировке, 30-60 секунд, до готовности.

Суп картофельный с зеленью и яйцом

Ингредиенты

  • 200 г картофеля
  •  корень сельдерея
  • 1 головка лука репчатого
  • 1 ст. ложки масла сливочного
  • 80 г горошка замороженного
  • 1,5 стакана мясного бульона
  • 2-3 пучка зелени
  • 1/4 стакана сливок
  • 1 яйцо
  • Перец, соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Овощи очистите и порежьте.
  2. В кастрюле растопите сливочное масло в течении 1,5 минут.
  3. В масло положите овощи и потушите в течении 3 минут.
  4. Добавьте очищенный и нарезанный картофель, зеленый горошек и налейте бульон.
  5. Заправьте солью, перцем.
  6. Накройте и варите в течении 15 минут.
  7. Под струей воды вымойте зелень, обсушите, половину зелени мелко нарубите.
  8. Отделите половину супа и с помощью миксера, постепенно добавляя сливки, сделайте пюре.
  9. Заправьте желтком и положите веточки зелени.
  10. Затем смешайте с другой половины супа и нагревайте, не доводя до кипения, в течении 2 минут.
  11. Посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита и хорошего дня!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Все о продуктах
ТОП-4 рецепта для обеда в Ирландском стиле
Хотите устроить обед в ирландском стиле, тогда вам поможет наша подборка ирландских блюд среди которых вы найдете и колканнон, и тушеную капусту, и содовый хлеб, и картофельные оладьи бокси.
Топ-5 мифов о рыбе, которые пора развенчать
Мы собрали 5 самых популярных мифов о рыбе. Как ее правильно готовить? Полезна ли она? Попробуем разобраться, в чем заключается польза и вред морепродуктов.
ТОП-5 рецептов вкусных пельменей с разными начинками
Что может быть лучше и вкусней домашних пельменей? Только пельмени приготовленные с разнообразными начинками! Мы собрали для вас пять лучших рецептов пельменей.
ТОП-5 рецепт необычных тыквенных блюд
Тыква очень вкусная и не менее полезная. А количество и разнообразие блюд, которые можно приготовить из тыквы просто поражает воображение. Выбирайте и готовьте с удовольствием!
ТОП-7 бюджетных блюд, доступных каждому
Мы собрали для вас простые, легкие в приготовлении, а главное бюджетные блюда, доступные каждому. Выбирайте и готовьте!
Все материалы раздела
Как убрать черные полосы от обуви на полу
Как убрать черные полосы от обуви на полу
Мы расскажем, каким образом можно удалить черные следы от обуви на полу без лишних усилий.
Острая курица с овощами и рисом
Острая курица с овощами и рисом
Курица с рисом и овощами - универсальное и практичное блюдо, которое готовится из простых ингредиентов быстро и легко, а вкус имеет отменный! Рекомендуем!
Рыба с чабрецом
Рыба с чабрецом
Вкусное, а главное совсем не сложный рецепт приготовления речной рыбы, главный секрет которого - чабрец. Уверены, это блюдо раскроется для вас по новому.
Грибной суп с ячменем
Грибной суп с ячменем
Очень вкусный суп на мясном бульоне с двумя видами грибов. Согреет и насытит в холодную осеннюю погоду.
Курица с грибами
Курица с грибами
Вкусное блюдо можно приготовить из простых ингредиентов. Просто и сытно!
Орешки со сгущенкой
Орешки со сгущенкой
Вкусное угощение из самого детства! Запах орешков наполнит кухню не только приятными воспоминаниями, но и восхитительным ароматом!
ТОП-4 супа ко Дню святого Патрика
ТОП-4 супа ко Дню святого Патрика
Ирландская кухня довольна неприхотливая, в тоже время очень вкусная и сытная. Картофель, яйца и сметана, зелень, горох - привычные для нас ингредиенты использованы в первых блюдах, рецепты которых мы подготовили.
Бисквитный торт с кремом
Бисквитный торт с кремом
Этот тортик – хороший повод не дать расслабиться вашей фантазии. Ведь его основа это тесто и кремы. А форма и украшение – на ваше усмотрение.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK