Какую пользу приносят организму цукаты

Всемирно известная восточная сладость – цукаты. Это фрукты или овощи сваренные в сахарном сиропе и подсушенные. Яркие, сладкие и ароматные, но действительно такие ли они полезные, как считают многие? И какая в них есть польза, в этом мы попробуем с вами разобраться.
Какую пользу приносят организму цукаты

Название цукатов происходит от латинского "sucus", что переводится, как сок. Цукаты на сегодняшний день используются и в выпечке и в желе, и в творожных десертах. Цукатами украшают разнообразные кондитерские десерты и их подают как конфетки.

Приготовление цукатов чаще всего остается неизменным, будь то цукаты из фруктов, либо же овощей. Фрукты и овощи проходят стандартный цикл превращения в цукаты – вымачивание, варка в несколько этапов и сушка.

Читай также: Разноцветные цукаты из арбузных корок: полезный и экономный десерт

Полезные свойства цукатов

  • В цукатах много клетчатки, которая так необходима для нормального пищеварения.
  • Цукаты являются прекрасной натуральной альтернативой конфетам.
  • Цукаты являются богатым источником витаминов и микроэлементов, клетчатки, а в арбузных и цитрусовых цукатах большое содержание пектина, что отлично регулирует содержание холестерина в крови.

Читай также: Яблочные цукаты: пошаговый рецепт полезной сладости

Что же вредного в цукатах

  • Многие диетологи утверждают, что в цукатах нет никакой пользы, а лишь большое количество сахара.
  • Многие виды цукатов окрашиваются хоть и пищевыми, но искусственными красителями.
  • Цукаты очень требовательны к условиям хранения и любое их несоблюдение может привести к тому, что натуральные конфеты будут испорчены.

Какие цукаты приготовить

Чтобы быть уверенными в полезности цукатов, их лучше готовить самим. Тем более, что рецептов - огромное множество: разноцветные цукаты из арбузных корок и яблочные цукатыцукаты и конфеты из баклажанов и цукаты из черешницукаты из кабачков с лимономцукаты из свеклы, а также цукаты из персиков.

Много интересного можно узнать из статьи о 11 полезных свойствах цукатов из имбиря и приготовить цукаты из имбиря.

Кстати, очень вкусной получается выпечка с цукатами, такая как Бискотти с цукатами и миндалем или Кекс с цукатами

Читай также: Как приготовить вкусные цукаты и конфеты из баклажанов

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Все о продуктах
ТОП-7 блюд для праздничного обеда ко дню Защитника
7 самых вкусных блюд в нашей подборке помогут вам определится с меню праздничного дня. Порадуйте мужскую половину вашей семьи изумительным обедом!
Сыроежки: как выбрать и приготовить
Сыроежки относятся к одним из самых распространенных съедобных грибов. Их можно встретить в хвойных, лиственных и смешанных лесах.
Что приготовить из чечевицы: ТОП-5 блюд по версии SMAK.UA
Чечевица необычайно полезна, но чтоб блюда были еще и вкусными - обязательно нужны проверенные рецепты. Именно поэтому мы подготовили подборку только лучших рецептов из чечевицы.
ТОП-7 греческих блюд для тематического ужина
Эта подборка рецептов - настоящая находка всем любителям греческой кухни. Сохраняйте себе, готовьте и удивляйте близких и друзей!
ТОП-7 вкусных блюд из картофеля по версии SMAK.UA
Блюда из картофеля сытные, вкусные и совсем не сложные в приготовлении. Мы собрали для вас 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Все материалы раздела
Диета Риз Уизерспун
Диета Риз Уизерспун
Самая знаменитая блондинка Голливуда выглядит просто шикарно и это не спроста! Риз откроет секрет своей идеальной формы, а заодно и секрет диеты, которая позволяет сохранят идеальные формы.
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Такие груши можно использовать в качестве начинки для пирогов, либо же подавать, как самостоятельный десерт.
Буженина из говядины с черносливом в пакете: пошаговый рецепт
Буженина из говядины с черносливом в пакете: пошаговый рецепт
Говядина является идеальным диетическим продуктом – источником белка, как для взрослых, так и для детей. Она занимает лидирующее место среди остальных видов мяса по своему полезному составу.
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш – невероятно полезный виноград, в его составе находятся витамины A, Е, PP и B9.  Но главное достоинство кишмиша - полное отсутствие косточек. В чем же польза и вред этого сорта винограда?
Камбала, жареная с апельсином
Камбала, жареная с апельсином
Вкус камбалы необыкновенный, но для того чтобы придать блюду незабываемый вкус - попробуйте добавить сок апельсина.
Как приготовить безалкогольный сидр
Как приготовить безалкогольный сидр
Сидр - напиток любимый многими, можно приготовить дома самостоятельно. Этот рецепт приготовления сидра не содержит алкоголь, а значит подойдет абсолютно всем.
Вкусная солянка
Вкусная солянка
Предлагаем еще один вариант этого сытного блюда. Рекомендуем!
Отличная закуска - шампиньоны в хересе
Отличная закуска - шампиньоны в хересе
Вкусная, очень быстрая в приготовлении, ароматная закуска из шампиньонов не оставит никого равнодушным из ваших гостей!
Вверх