Яблочный соус на все случаи жизни

Яблочный соус — прекрасное дополнение к блюдам из свинины, утки и гуся, а также к блинам и оладьям.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	20 минут	-

Ингредиенты

Яблоко - 250 г
Вино белое - 150 мл
Сахар - 50 г
Корица - 1/2 ч.л.

Способ приготовления

Яблоки помойте и почистите от кожуры.
Удалите сердцевину и разрежьте на дольки.
В кастрюлю налейте немного воды, чтобы только закрывало дно, положите туда палочку корицы и яблоки.
Накройте крышкой и на медленном огне тушите примерно 15 минут, пока яблоки не станут мягкие.
Добавьте сахар и лимонный сок.
Варите на маленьком огне ещё 10 минут.

Как и с чем подавать

Охладить и подавать вместе со слоеными пирогами или рулетами.

Читай также: Ореховый рулет с ванильным соусом: пошаговый рецепт

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: вино яблоки корица яблочный соус

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Подбираем вино к десерту

Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Груши в красном вине

Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.

Свекольный салат с фасолью

Салат из запеченной свеклы с фасолью, яблоками, зеленым луком и петрушкой - вкусно и очень полезно!

Маринад для шашлику з вином

Любителі шашликів знають, що перед смаженням на вугіллі м'ясо необхідно замаринувати. При цьому одним з найбільш шанованих серед гурманів є маринад для шашлику з вином.