Сметанный соус: пошаговый рецепт
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
5 минут | 35 минут | - |
Ингредиенты
- Сметана - 1 стакан.
- Бульон - 1 стакан.
- Мука - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец молотый белый - по вкусу.
Способ приготовления
- Муку подсушите на раскаленной сковороде без изменения цвета, слегка охладите, разведите небольшим количеством бульона и перемешайте, затем влейте оставшийся бульон.
- Проварите соус в течение 2 минут.
- Сметану вскипятите, соедините с приготовленным соусом, добавьте соль, перец и вновь доведите до кипения.
Как и с чем подавать:
Читай также: Лучшие рецепты соусов с авокадо