Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Закусочные маффины с мясом
Для перекуса на работе, для угощения в большой компании – везде будут кстати эти сытные маффины из мяса.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 35 минут | 4 |
Ингредиенты
- Фарш индюшиный - 300 г
- Яйцо - 1/4 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Орегано - щепотка
- Базилик - щепотка
- Морковь - 1/4 шт.
- Картофель - 1 шт.
Способ приготовления
- В миску выкладываем фарш, добавляем яйца.
- Фарш прилипает к рукам, поэтому для его перемешивания руку смачиваем холодной водой.
- Картофель, морковь, лук моем, чистим.
- На терке с мелкими делениями натираем их и добавляем к фаршу.
- Мелко нарезаем зелень укропа и также добавляем к фаршу.
- Всё тщательно перемешиваем.
- Берем формочки для маффинов, смазываем растительным маслом. Очень хорошо подойдут силиконовые формочки, их можно не смазывать.
- Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-35 минут.
- Маффины аккуратно отделяем от формы, выкладываем на тарелку.
Читай также: Любимый рецепт: куриные грудки с сырной коркой