Пахлава «Курортный роман»

Ингредиенты

Молоко (для теста) - 1 л
Яйцо (для теста) - 6 шт.
Масло сливочное (для теста) - 250 г
Сода пищевая - (для теста) щепотка
Мука пшеничная (для теста) - 4-6 стаканов
Масло подсолнечное (для жарки) - 3-4 стакана
Мед (для сиропа) - 0,5 л
Сахар (для сиропа) - 1 стакан
Вода (для сиропа) - 1 стакан

Способ приготовления

Смешиваем молоко, яйца, масло и соду, постепенно добавляя просеянную муку, замешиваем крутое тесто, которое затем делим 5 частей. Каждую часть тонко раскатываем и подсушиваем. Затем свободно заворачиваем один за другим пласты теста на скалку, вынимаем скалку и нарезаем тесто в косую полоску. Жарим полученные ленты в раскаленном подсолнечном масле, а затем обмакиваем в сироп, который готовим так: смешиваем мед, сахар, воду и доводим до кипения, постоянно помешивая. Готовую пахлаву сверху присыпаем измельченным грецким орехом.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выпечка пахлава

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Простой десерт: пончики с грушей

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.

Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно

Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.

Чизкейк без выпечки с вишневым соусом

Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым

Киш с грибами и шпинатом

Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!