Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Французский клафути с черникой "Bon appetit" - только 1 чайная ложка муки
Готовится ягодный пирог из простых ингредиентов, а на вкус получается потрясающим!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 50 минут | 8 |
Ингредиенты
- Мука - 25 г
- Морская соль - щепотка
- Сахар - 140 г
- Яйцо - 3 шт.
- Желтки - 4 шт.
- Сливки - 375 мл
- Черника - 375 г
- Масло сливочное - 200 г
- Сахарная пудра - по вкусу
Способ приготовления
1. Орехи поджарить в духовке или на сухой сковороде. Остудить и мелко помолоть в блендере вместе с мукой и солью. Добавить сахар, яйца, желтки и сливки. Взбить до получения однородной массы.
2. Разогреть духовку до 200 С. Смазать маслом и присыпать мукой большую неразъемную форму для выпечки.
3. Перелить тесто в форму и запекать около 40-60 минут. Готовый десерт должен подняться и подрумяниться.
Как и с чем подавать
Клафути немного остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Десерт дня: абрикосовый клафути