Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
МастерШеф 5: Печенье без сливочного масла и муки от Эктора Хименес-Браво
Ингредиенты
Сахарная пудра - 2 стакана
Яичный белок - 3 шт.
Крахмал - 1.5 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Какао-порошок - 1/2 стакана
Яичный белок - 3 шт.
Крахмал - 1.5 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Какао-порошок - 1/2 стакана
Способ приготовления
Растопить кусочки шоколада на водяной бане, потом взбить 3 яичных белка в крутую пену, постепенно добавляя туда сахарную пудру, какао, ложку крахмала и четверть чайной ложки соли. Вслед прибавить растопленный шоколад и полстакана шоколадных капель. Замесить достаточно твердое тесто.Для приготовления печенья тесто скатать в шарики с помощью столовых ложек, потом обмакнуть в сахарной пудре и положить на противень, смазанный маслом. Духовку разогреть до 175 градусов и отправить шоколадное печенье на 10-15 мин.