Домашние вафли: пошаговый рецепт

Готовим вкусные, тонкие и хрустящие вафли в электровафельнице.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 10 минут 10

Ингредиенты

  • Сахар - 1 стакан
  • Мука - 2 стакана
  • Яйцо - 6 шт.
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Ванилин - 1 уп.
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Маргарин - 100 г
  • Уксус+сода - по 1 ч.л.
  • Молоко - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отделить желтки от белков. 
  2. Взбить размягченный маргарин с сахаром, ванилином и желтками. 
  3. Муку смешать с гашенной в уксусе содой, засыпать в смесь. 
  4. Белки взбить и добавить к тесту. 
  5. Если получится слишком густое тесто, можно добавить немного молока. 
  6. Разогреть вафельницу. 
  7. Налить половником тесто, печь вафли до золотистого цвета. 

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпать сахарной пудрой или полить медом.